给产妇做鸽子汤怎么炖最营养

  • 发表于 2021-06-11 06:10:40
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产妇吃的鸽子汤怎么炖最营养

1. 先用冷水加料酒将乳鸽焯水,水开后倒掉脏水,温水洗一遍乳鸽。

2.将洗干净的乳鸽放入砂锅,加生姜两片,加入适量的清水烧开,锅开后转文火炖煮1个小时(炖煮时间取决于你买的鸽子是老鸽子,还是嫩鸽子而定)

3.一小时后,放入泡发香菇,加适量食盐(根据个人口味加食盐)个人建议清淡点比较好,毕竟给孩子吃,原汤原味,更鲜美。

4.在微炖10分钟,一道美味的乳鸽汤便可,上桌开吃啦!

鸽子是营养非常丰富的清口滋补品。我国民间就有“一鸽胜九鸡的说法”不但营养丰富,还有许多保健功效,能预防多种疾病。

产妇鸽子汤怎么炖最营养孕妇吃

月子里鸽子汤怎么炖一、月子鸽子汤的做法:鸽肉汤材料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。做法: 1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。 3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。 4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。坐月子鸽子汤怎么炖?这样做出来更好吃二、月子鸽子汤的做法:花胶当归炖鸽子汤材料:花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。做法: 1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。 2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。鸽子汤的营养价值和功效 1、营养滋补、强筋健骨鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。

产妇鸽子汤怎么炖

产妇鸽子汤

用料:

鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐

做法:

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

怎样炖产妇喝的鸽子汤啊?

那你就直接买一个鸽子然后的话买一些对他们材料直接放在一起炖个半个小时左右就可以了。


鸽子汤

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