菠萝不用盐水泡能吃吗

  • 发表于 2019-02-03 10:30:16
  • 发布者:晚
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1、菠萝用盐水泡了但吃不下了怎么办?

菠萝虽然营养丰富,但是因为菠萝中含有一种酶,人吃了了会导致腹泻、呕吐、头疼、或者口腔溃疡等症状。所以菠萝切好后要在淡盐水中浸泡半个小时以上,这样可以去除菠萝中的酶。

泡菠萝的水一定是淡盐水,盐太多会影响菠萝的口感和味道、清水泡又没有效果;一般一个菠萝加水没过菠萝,然后加入两小勺盐就可以了。

菠萝在盐水中泡,这样可以保存二十四个小时。但注意一定要在24小时内吃完,不然太久也会变质的。

你说的可能是你泡菠萝的水盐放多了然后才会吃不下。
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2、菠萝不用盐水泡能吃吗》

这个问题,其实是可以吃的,只是与泡过盐水的菠萝相比,没泡盐水的菠萝不那么很甜。

3、刚切开的菠萝需要用盐水泡吗?

最好用盐水泡一会再吃。因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好。

扩展资料

菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。

菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

4、菠萝需要用盐水泡,凤梨不需要泡盐水吗?

有一天儿子问我!菠萝和凤梨的区别!说实话我也分不清!但是很多人都说菠萝需要泡盐水吃才可以!因为不泡盐水会辣嗓子!

很多人去台湾!导游也会告诉你!台湾凤梨是可以直接吃的!不需要泡盐水!

但是我告诉大家!我们去台湾的时候吃的凤梨最后也是辣嗓子的!只是吃多吃少的问题!所以大家不要相信泡盐水和不泡盐水!凤梨口感更甜一些是真的!

但是不能吃很多!吃多了一样辣


菠萝不用盐水

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